釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何製作古友好軟糖炸彈
這些軟糖炸彈本質上是古糖果，應該保留用於特殊場合——它們絕對是要與朋友分享的。這個食譜在切成兩半時也很有效（如果你無法抵抗整批的誘惑）。
圖片來源：iStockphoto.com/matka_Wariatka
準備時間： 15分鐘
烹飪時間： 30-60 分鐘
產量： 32 份
1杯整個山核桃
18個坑棗
1茶匙純香草精
4湯匙無糖可可粉
配菜：粗海鹽、不加糖的椰絲、切得很細的山核桃（可選）
將山核桃、棗、香草和可可放入食品加工機中。高速加工直到混合物形成糊狀，大約 5 到 7 分鐘。
用水弄濕雙手並抖掉多餘的部分，然後將麵團擀成 1 英寸的球。放在烤盤上。
在球上撒上幾粒海鹽，或者將它們捲成椰子片或額外的堅果（如果需要）。
把軟糖炸彈放在冰箱裡直到變硬，大約 30 到 60 分鐘。在吃之前讓軟糖炸彈達到室溫，但將它們蓋好存放在冰箱中。
每份：卡路里 39（來自脂肪 23）；脂肪3g（飽和0g）；膽固醇 0mg; 鈉 0mg；碳水化合物4克；膳食纖維 1g；蛋白質 1g。
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