釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
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如何製作堅硬的裝飾器結霜
如果您的蛋糕上有很多裝飾需要覆蓋，或者設計的複雜性需要時間和耐心，那麼這種糖霜是一個很好的選擇，因為它可以長時間保持其形狀，而不會立即硬化，允許您可以隨意使用裝飾而不會“融化”。
使用這種糖霜來裝飾萬聖節鬼屋蛋糕、溜冰場蛋糕、聚寶盆蛋糕以及您能想到的任何其他精美蛋糕。查看蛋糕裝飾說明，看看要製作多少批這種糖霜。
工具：電動攪拌機、槳葉附件
準備時間： 10分鐘
產量： 4杯
硬裝飾霜
7杯過篩的糖果糖
3⁄4 杯全植物起酥油
1⁄3杯全脂牛奶
1⁄4 茶匙杏仁提取物
在電動攪拌機的碗中混合糖和起酥油。低速攪拌，直到成分開始融合。加入杏仁提取物。
隨著您增加混合速度，逐漸加入全脂牛奶，直到糖霜變得光滑和奶油狀。如有必要，再滴入幾滴牛奶，直到達到所需的稠度，這應該保持牢固但柔韌的峰。
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