釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何製作無麩質烤肉捲
儘管這種無麩質藥汁使一個偉大的午餐，方向呼籲切片roulades（肉軋片帶餡釀）將它們轉換為開胃小菜小號（開胃另一看中字）。這可能是你做過的最簡單的食譜之一；它也是最令人印象深刻的外觀之一。
準備時間： 5分鐘
冷藏時間： 2小時
烹飪時間：無
產量： 24 件
3盎司奶油奶酪，軟化
1杯菠菜葉，沖洗乾淨
2 整個烤紅辣椒，每個切成兩半
4片熟食火腿
4片熟食火雞
將火腿和火雞切成相同大小（大約一片麵包的大小）。
在每個火腿片上塗抹奶油奶酪，均勻分開。
在每個火腿片上放 1 片火雞。
將菠菜葉鋪在火雞片上，然後在每片的一端放上一半的紅辣椒。
從肉的窄端開始，將每個捲成肉捲。
用保鮮膜緊緊包裹每個單獨的肉捲，冷藏 4 小時或更長時間。
食用時，取下保鮮膜，用鋸齒刀將每個肉捲切成 6 圈。將切好的部分放在盤子上，切面朝上。
每份：卡路里：47；總脂肪：3g；飽和脂肪：2g；膽固醇：15mg；鈉：181mg；碳水化合物：1g；纖維：0g；糖：1g；蛋白質：4g。
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