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焦糖洋蔥浸
準備時間： 5分鐘
烹飪時間： 20分鐘
產量： 1-1/4 杯蘸醬
2杯切碎的黃洋蔥
3湯匙淡橄欖油
1杯酸奶油（或無脂酸奶油）
鹽和胡椒粉調味
在厚底炒鍋中用橄欖油中火將洋蔥煎至金黃色，大約每 4 分鐘攪拌一次。此步驟大約需要 20 分鐘。
如果你不喜歡黃色的洋蔥，可以隨意嘗試其他類型的洋蔥。
冷卻至室溫，然後將洋蔥拌入酸奶油中。用鹽和胡椒調味。裝入有蓋容器中，最好冷藏至少過夜，最多 3 天。搭配各種蔬菜和薯條食用。
如果浸泡過夜，味道會改善很多。在緊要關頭，你可以在同一天服務。但是利用蘸醬的提前製作功能，您不僅可以節省廚房最後一分鐘的準備時間，而且還可以品嚐到更美味的蘸醬。
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