如何製作熱白巧克力

巧克力和聖誕節自然而然地融合在一起。熱巧克力是在寒冷的冬日溫暖假期客人的完美款待。每個人都嘗試過黑熱巧克力,但白熱巧克力是一種奶油味和甜味,為您的假期客人帶來一點不同的款待。

高品質的白巧克力將可可脂作為其成分之一,而不僅僅是棕櫚仁油、棉籽油或其他脂肪。是可可脂賦予它巧克力味。

白巧克力飲料

準備時間: 5分鐘

烹飪時間: 5分鐘

產量: 6 至 8 份

3杯全脂牛奶

1杯重奶油

8 盎司白巧克力,切碎

1茶匙香草精

1 茶匙荷蘭加工的可可或新鮮磨碎的肉荳蔻

4 顆香草豆(可選)

在中等大小的平底鍋中用中火將牛奶和奶油加熱至沸騰。從火上移開,加入白巧克力攪拌。靜置 3 到 5 分鐘,讓巧克力融化。

加入香草精。用力攪拌至起泡並完全溶解巧克力。

倒入四個杯子或碗中(非常歐式),撒上可可或肉荳蔻。如果需要,可以用香草豆作為攪拌器。

您可以在許多大型超市找到優質的白巧克力。查看巧克力片旁邊的架子,在烘焙配料過道中。Ghirardelli 是一個不錯的品牌。

每份:卡路里 430(來自脂肪 288);脂肪32g(飽和20g);膽固醇 79mg;鈉 115mg;碳水化合物 29g 膳食纖維 0g); 蛋白質 8g。


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