釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何製作聖誕餅乾
餅乾很容易製作，這些聖誕餅乾非常適合您的感恩節或聖誕晚餐，代替商店購買的麵包。但您幾乎可以將它們與任何晚餐或早午餐一起食用，以增添節日氣氛。
柔軟、入口即化的餅乾在混合過程中需要輕手——換句話說，要精細地混合它們！
聖誕餅乾
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 10分鐘
產量： 10 塊餅乾
2杯通用麵粉
1湯匙發酵粉
1/2茶匙鹽
8湯匙冷無鹽黃油，切成1/2英寸的碎片
3/4 杯全脂牛奶
將烤箱預熱至 450 度。用羊皮紙在烤盤上劃線。
在一個大碗裡攪拌麵粉、發酵粉和鹽。用糕點攪拌器或兩把刀切黃油，直到混合物均勻並具有粗沙的質地。輕輕攪拌牛奶，直到麵團剛好融合在一起。
把麵團翻到撒了少許麵粉的表面上，輕輕揉搓，使麵糊混合在一起。輕輕拍成一個 1/2 英寸厚的矩形（大約 10 x 7 英寸）。用鋒利的撒了麵粉的刀切成 10 個方塊。
將餅乾轉移到烤盤上；如果需要，您可以將它們輕輕地塑造成圓形。如果你喜歡有褐色邊的餅乾，把它們放在床單上，這樣它們就不會接觸到。如果您喜歡柔軟的側面，請將它們彼此靠得很近，以便它們只是接觸。
烘烤餅乾約 10 分鐘，直到它們的頂部和底部呈淺褐色。立即上菜。
每份：卡路里 184（來自脂肪 144）；脂肪16g（飽和6g）；膽固醇 27mg；鈉 241mg；碳水化合物20g（膳食纖維1g）；蛋白質3g。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
