釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
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如何製作適合兒童的蛋酒
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了解如何製作全家人可以在假期享用的無酒精蛋酒。看看這個獨特的食譜。
無酒精蛋酒配方
準備時間： 5分鐘
烹飪時間： 8分鐘
產量： 4份
3杯全脂牛奶
1杯重奶油
1/2杯糖
4個大雞蛋
2茶匙香草精
新鮮磨碎的肉荳蔻
在一個中等大小的非反應性平底鍋中將牛奶、奶油、糖和雞蛋攪拌在一起。
用小火煮，不斷攪拌，直到混合物稍微變稠並塗在勺子的背面，大約 5 分鐘。不要讓它沸騰。從火上移開，加入香草精攪拌。
立即食用，淋上新鮮磨碎的肉荳蔻調味。或者您可以將其冷藏、冷藏或在食用前重新加熱。如果冷藏變稠，只需加一點牛奶稀釋即可。
每份：卡路里 494（來自脂肪 297）；脂肪33g（飽和19g）；膽固醇 319mg；鈉 175mg；碳水化合物26g（膳食纖維0g）；蛋白質 13g。
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