如何進行無小麥旅行

如果沒有計劃，不吃小麥和旅行可能會很困難。起初，去異國他鄉，在陌生的餐廳吃不同的食物似乎是不可能完成的任務。但是，提前計劃可以使不可能變為可能。

制定一個計劃而不是讓您的膳食隨意，可以幫助您保持無小麥或無穀物飲食的正軌。太多人認輸並說“在羅馬時……”，目的是回家後恢復飲食。你的努力必須是有意的。健康的無小麥生活方式並不僅僅發生。

如果您找到適合您的連鎖餐廳，您就克服了無麥旅行的巨大障礙。

帶著無麥的心態去旅行

旅行帶來了可喜的節奏變化，但同時也可能帶來壓力。您將日常生活和熟悉的地方拋在腦後。您的許多日常便利並非觸手可及，因此堅持無小麥飲食可能很困難。

假期往往會促進一種公平遊戲的態度。人們常說，“嗯，我在度假，想吃什麼就吃什麼”，或者，“我要去那個地方的一個原因是因為那裡的食物很棒。” 人們抱怨假期體重增加，因為他們最終會改變飲食習慣。如果您不吃小麥，那麼在度假期間堅持使用槍支可能會特別具有挑戰性。

另一方面，商務旅行並不傾向於鼓勵那種隨風而行的心態。大多數人在出差時更有可能繼續他們的正常飲食習慣（好的或壞的），因此，如果您在家吃得好，就不會為食物選擇而瘋狂。

準備吃無小麥

無論您的旅行性質是商務還是休閒，您都必須事先考慮如何滿足您的飲食需求。缺乏準備肯定會讓您精心準備的無小麥飲食陷入困境。在考慮旅行的食物選擇時，需要考慮以下幾點：

• 您對小麥/麩質的敏感度是多少？

• 在您旅行時保持無小麥對您來說有多重要？

• 您對無小麥生活方式的承諾程度如何？

• 在你的飲食計劃到位後，有哪些障礙可能會干擾它？

• 如果您的初始計劃失敗，您的 B 計劃是什麼？

• 出發前您有多少準備時間？

• 你是坐飛機還是開車去目的地？在飛機上或車上，您有哪些食物選擇？

• 你的旅行需要多長時間？

• 你住的最近的健康食品雜貨店在哪裡？

• 您是住在酒店、與朋友、帳篷或簡約小屋，還是租來的房屋或公寓？

  • 如果您住在酒店，您可以使用冰箱嗎？

  • 如果你和朋友住在一起，他們會如何滿足你的飲食需求？

  • 您可以使用廚房或其他烹飪設備嗎？

• 您目的地的餐廳能否滿足您的無小麥需求？

• 你的旅行會持續多久？

您如何回答這些問題取決於您對小麥的敏感程度以及您對無小麥生活方式的承諾。如果您患有乳糜瀉（不能耐受麩質）或對小麥或其他穀物高度敏感，則必須非常仔細地計劃您的食物攝入量。

如果您對飲食方式有一定的靈活性，您的旅行可能會更容易管理。但是，請記住，回家後嚴格控制飲食比在旅途中簡單地堅持要困難得多。

以下提示包括在您旅行時更容易獲得無小麥食品的選項。它們可以幫助防止您在沒有無小麥選項的情況下陷入困境：

• 如果您出差旅行，請在啟航前確定用餐地點。他們會在餐廳或酒店獨自一人，還是會以自助餐和會議上的靜坐晚餐的形式出現？

  如果為您提供食物，請聯繫負責食物計劃的人員，以確保她了解您的無小麥需求。確保您有足夠的無小麥零食以備緊急情況使用。

• 如果您要去露營或住在租來的公寓/房子裡，請自帶食物。包括全食物，如雞蛋、蛋白質、水果和蔬菜。您將 100% 控制您所吃的食物。如果您不確定會為您提供什麼，您可能還想帶上自己的餐具；這也有助於消除任何交叉污染的機會。

• 如果你住在酒店，你也可以自帶很多食物。致電酒店以確定您的房間是否有冰箱和/或是否有任何烹飪設施可供您使用。如果沒有冰箱，請堅持使用非冷藏物品。

• 如果您正在飛行，請在起飛前吃一頓低碳水化合物的餐點，這樣您就不太可能在飛行過程中感到飢餓。將堅果和種子等零食裝在隨身行李中，並將幾小袋零食存放在較大的袋子中，這樣您就可以在整個旅途中享用零食。

  根據您的目的地，您可以隨身攜帶一個小型冷卻器。在這種情況下，您可以包裝冷藏物品，例如水果、蔬菜和蛋白質。請諮詢您的航空公司（如果您要出國，請諮詢您的目的地國家/地區），了解有關隨身攜帶冷藏箱的包裝指南。

• 出發前，請搜索您住所附近的健康食品商店。如果您處於緊要關頭，您可能會發現健康、無小麥的選擇就在眼前。

在國際旅行時，無論是商務還是休閒，都會出現額外的挑戰。最明顯的可能是語言障礙。當您試圖向不會說您的語言的人表達您對無麥餐的渴望時，常常會產生混淆。在這種情況下，尋找能夠理解您的餐廳員工至關重要。如果可能，請在出發前尋找這些餐廳。