如何選擇低血糖友好型餐廳

採用低血糖飲食並不意味著你再也不會去餐館了。當您選擇低血糖飲食時外出就餐意味著您需要多注意低血糖友好餐廳的菜單上的內容。此類機構傾向於

• 提供多種菜單選項

• 提供多種麵包、米飯和意大利面（黑麥、全麥、棕色等）選擇

• 提供包含低血糖食物選擇的菜單項，例如蔬菜、豆類和全麥麵包

• 提供配菜或沙拉主菜

另一方面，一些餐館可能會讓你很難找到很多低血糖的東西。不那麼低血糖友好的餐廳通常具有以下特徵：

• 一個非常有限的菜單

• 缺乏蔬菜選擇（想想配菜、湯或沙拉）

• 薯條、土豆沙拉或薯片是唯一的配菜選擇

• 很多意大利面、麵條或米飯

當談到食物的升糖指數時，您實際上是在關注碳水化合物。想想您可以選擇的不同類型的餐廳。他們提供全麥或黑麥麵包而不是白麵包嗎？他們是否有包含大量蔬菜的主菜，而不是含有澱粉的菜餚？不提供低升糖指數食物的餐廳會使選擇最佳食物變得更加困難（更不用說您的身體對膳食的反應會更難處理）。列出提供食物選擇的餐廳，以幫助您保持低血糖。然後嘗試堅持這些選項。

如果您住在一個餐廳選擇有限的小鎮，請不要擔心無法立即在菜單上找到低升糖指數的菜餚。相反，嘗試與業主、廚師或侍應生交朋友。如果您這樣做，餐廳可能能夠滿足您的需求。例如，也許它有經常變化的當天湯。您可以提交對低血糖友好型湯的請求。只要你對它友好，詢問永遠不會受到傷害。

如果您要與朋友和家人外出，但無法選擇自己喜歡的餐廳，請不要擔心。您仍然可以使用所提供的選項做出最佳決策。畢竟，過低血糖的生活方式並不是一門精確的科學。只需選擇升糖指數較低且營養均衡的食物即可；然後監控你的份量。