釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
如何選擇健康的北斗七星
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百吉餅薯片：在雜貨店的特色麵包區尋找這些薯片，但請閱讀標籤，因為有些薯片的脂肪和鈉含量很高。您也可以通過切下百吉餅的薄片然後烘烤它們直到它們變脆來製作自己的。
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新鮮蔬菜：選擇西蘭花小花、花椰菜小花、胡蘿蔔條、芹菜條、西葫蘆片、紅辣椒、菊苣或任何您喜歡的。任何蔬菜都可以是蘸料輸送系統。
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皮塔餅楔：將皮塔餅切成四等份，然後烘烤至酥脆，自己製作。
圖片來源：©iStockphoto.com/graphicola
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全麥餅乾： Kashi 生產了一個名為 TLC，Tasty Little Crackers 的系列，由七種不同穀物的全麥麵粉製成。Ry-Krisp 也是一種餡料和美味的選擇。
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絲蘭片：這種根莖類蔬菜對健康有很大的好處。看看下面的食譜。
絲蘭薯片
準備aration時間： 10分鐘
烹飪時間： 45分鐘
產量： 4份
1⁄8 茶匙鹽
1⁄8 茶匙胡椒粉
2個大絲蘭，去皮並切成楔形
2湯匙特級初榨橄欖油
不粘烹飪噴霧
將烤箱預熱至 375 華氏度。
在一個小碗裡，混合鹽和胡椒。在一個大碗裡，在絲蘭塊上塗上橄欖油，然後撒上鹽和胡椒。
在烤盤上塗上烹飪噴霧並將楔子放在烤盤上。烘烤約 45 分鐘，或直到絲蘭楔子煮熟並呈淺褐色。
每份：卡路里 386（來自脂肪 66）；脂肪7g（飽和1g）；膽固醇 0mg; 鈉 101mg；碳水化合物 78g（膳食纖維 4g）；蛋白質3g。
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