釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
家庭罐頭安全
防止食物變質是安全罐裝的關鍵。多年來，家庭罐頭變得更安全、更好。科學家已經標準化了加工方法，家庭罐頭製造商更了解使用這些方法。
當您完全遵循最新的指南時，您就不必擔心自製罐頭食品的質量和安全性。以下是處理、準備和加工食物的一些技巧：
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好好清洗和準備食物。這可以去除任何污垢和細菌。
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始終為您的食物使用正確的加工方法。在水浴罐中加工所有高酸和醃製食物。在壓力罐中加工所有低酸食品。
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在正確的時間內處理您裝滿的罐子。此外，如果您使用壓力罐，請以正確的壓力處理它們。
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進行高度調整。如果您的海拔高於海平面 1,000 英尺，請根據您的海拔對處理時間和壓力進行適當調整。
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自然減壓。讓您的壓力罐自然減壓到 0。
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讓你的罐子冷卻。讓您加工過的罐子在室溫下不受干擾地冷卻。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
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綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
