釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
古生活方式的飲食原則與無小麥/無穀物生活方式的飲食原則非常一致。你吃簡單的食物,避免加工食品。例如,古友好蛋白質應該是草飼的、有機的或野生的。至於油,您可以使用杏仁油、椰子油、橄欖油和棕櫚油等。有機蔬菜是古生活方式的主食。
古石器時代的基礎植根於人類的飲食。它有時被稱為穴居人飲食,因為它基於狩獵採集者的肉類、水果和蔬菜飲食。有趣的是,人類的基因構成與舊石器時代幾乎相同。(穀物直到後來的新石器時代才被引入。)
Paleo 的抗炎方法有助於穩定血糖、胰島素和瘦素,並通過富含健康脂肪的無穀物、低碳水化合物飲食消除腸漏。
說到水果,你必須謹慎。今天的水果與舊石器時代的水果完全不同。今天,它一年中有 12 個月可用,這很不自然。你的穴居人祖先只吃當季的水果。今天的水果也更大更甜;這很容易導致暴飲暴食,從而導致血糖飆升和胰島素反應。
因此,Paleo 建議您將農產品攝入量集中在蔬菜而不是水果上。你吃的水果應該是有機的,果糖含量低的水果最適合經常食用。試試蘋果、藍莓、櫻桃、覆盆子、草莓、橘子和黑莓。
就您從飲食中剔除的內容而言,古式生活方式比無小麥生活要走得更遠。Going Paleo 要求你放棄穀物、豆類和豆類、乳製品、白土豆、種子油、任何加糖的東西、任何加工過的東西以及大多數酒精飲料。
在古社區內,有幾種食物是有爭議的話題。例如,一些奉獻者食用塊莖和楓糖漿,而其他人則不食用。了解您的身體對某些碳水化合物的反應是確定您可以耐受哪些食物的關鍵。
為了補充健康的飲食計劃,您在生活古時也遵循一些簡單的規則,這些規則旨在幫助您在精神和身體上感覺更好:
獲得充足的優質睡眠。
以遊戲和鍛煉的形式參加體育活動。
練習積極的自我對話。
定期遵循壓力管理技巧。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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