釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
許多因素導致乏味的舊原發性高血壓。其中一些因素,例如年齡和遺傳,是您無法控制的。但他們中的許多人不是。雖然健康的生活方式可能並不總是能消除高血壓,但它幾乎總是會有所作為。事實上,您每天做出的小選擇通常意味著服用一種處方藥與服用兩種或三種處方藥之間的區別。
當您考慮藥物的成本和潛在副作用時,回報是巨大的。以下部分詳細介紹了高血壓的主要危險因素。
飲食。你吃的食物既是你身體的燃料,也是藥物。儘管您的身體非常擅長將幾乎任何原材料轉化為能量,但當您將良好的燃料放入其中時,它的功能會更好。富含來自紅肉和高脂肪乳製品、油炸食品和高鈉加工零食的飽和脂肪且水果和蔬菜含量低的飲食真的是一種不好的藥。
肥胖。肥胖是高血壓的主要危險因素,因為它會在體內產生壓力和炎症,這兩者都會導致高血壓。事實上,脂肪組織是一個功能性器官,當脂肪過多時,它會產生化學物質和荷爾蒙,導致血壓升高。
體內過多的脂肪也可能對腎臟產生直接的毒性作用,腎臟對調節血壓至關重要。而且你越重,你對鹽的升血壓作用就越敏感。
大約四分之一的高血壓病例僅由肥胖引起。這令人沮喪,但好消息是:即使減掉 10 磅體重也會對降低血壓產生很大影響。
鍛煉。沙發土豆的生命是高血壓的快速通道。篩查時間會增加患高血壓的可能性。事實上,英國的一項研究發現,每天每看一小時電視,高血壓風險就會增加 10%。
經常運動會對血壓產生重大影響。只需在一周內增加兩個半小時的鍛煉,即使您沒有減掉一磅體重,也可以將血壓降低 5 到 10 點。同樣的每週鍛煉量還能將心髒病發作、中風和癡呆症的風險降低至少 30%。
如果您正在服用降低血壓的藥物,您可能會發現,每週鍛煉 150 分鐘後,您需要較少的藥物來保持您的血壓水平。
抽煙。在你點燃後的幾分鐘和幾小時內,只抽一根煙就會使你的血壓飆升多達 20 點。從長遠來看,吸煙會使動脈壁變硬,從而直接升高血壓。
吸煙還對腎臟有直接的毒性作用,腎臟參與血壓調節。這就是患有高血壓的吸煙者更容易發生腎衰竭的原因之一。
酒精。適度飲酒似乎對心臟和大腦有保護作用,可將心髒病發作和中風的風險降低三分之一或更多。儘管由於其強大的抗氧化作用,紅葡萄酒似乎對健康有額外的好處,但任何種類的酒精似乎都對心臟和大腦有益——同樣,只要你適量享用。
輕度至中度飲酒者患糖尿病的風險似乎也較低。對於女性,您的限制是每天喝一杯。不管公平與否,男性每天最多可以喝兩杯,因為他們的身體成分和新陳代謝。在你打破那些巨大的酒杯之前,要知道“一杯酒”已經定義了限制。
標準的一次性倒酒方式
5盎司葡萄酒
12盎司啤酒
1盎司白酒
定期飲酒超過適度限度,可能會發生不好的事情。例如,每天喝兩杯以上會使您患高血壓的風險增加一倍。暴飲暴食,例如整週戒酒,然後在周末猛喝六塊腹水,也會導致高血壓。
壓力。壓力對不同的人可能意味著不同的事情。有些人靠這些東西茁壯成長,但對於大多數人來說,壓力太大會對健康產生一些負面影響,包括血壓。
此外,壓力會導致高水平的激素(如腎上腺素)流入血液,立即升高血壓和心率。雖然沒有證據表明慢性壓力實際上會導致高血壓,但很好的證據表明,它會使先前存在的高血壓惡化。
家史。你在很多事情上都有發言權,但你的基因不是其中之一。至少有 200 個基因與高血壓有關,這些基因的組合以及飲食和生活方式似乎參與了高血壓的發展。
如果幸運的話,您甚至可能擁有保護性基因,這意味著儘管存在其他風險因素,但您患高血壓的可能性較小。如果您沒有那麼幸運,並且在 60 歲之前有患高血壓的家族史,那麼您患高血壓的可能性是沒有這種危險因素的人的兩倍。
年齡。隨著年齡的增長,您的血壓自然會升高。請查看下表中 2011-2012 年美國國家健康和營養檢查調查的統計數據。
一般而言,50 歲以上每 10 年患高血壓的可能性增加約 10%,因此到 90 歲時,約 90% 的人患有高血壓。這主要是因為動脈變硬,這通常會導致高收縮壓和相對正常的舒張壓。
高血壓患病率
年齡 | 患有高血壓的人口百分比 |
---|---|
18–39 | 7% |
40–59 | 32% |
60 歲及以上 | 65% |
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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