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準備時間： 10分鐘，加上冷凍時間
產量： 12 份
1杯椰子油，融化
2杯無糖椰子絲
2茶匙香草精
1湯匙生蜂蜜
1杯古友好巧克力片或自製巧克力
在一個大碗裡，混合椰子油、香草和蜂蜜，然後加入椰絲。
將混合物均勻地壓在襯有羊皮紙的 8 x 8 英寸平底鍋的底部。冷凍直到混合物變硬。
在碗中用文火（雙鍋）用小火慢慢融化巧克力片，然後將融化的巧克力均勻地舖在冷凍椰子的頂部。
將平底鍋放回冰箱，巧克力凝固後，將樹皮切成小塊。保持冷凍。
每份：卡路里 376（來自脂肪 304）；脂肪35g（飽和28g）；膽固醇 0mg; 鈉 5mg；碳水化合物 17g（膳食纖維 3g）；蛋白質 2g。
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