從客房服務訂購無小麥飲食

如果您正在出差或參加會議，並希望謹慎對待無小麥或無穀物的生活方式，訂購客房服務可能是獲得適合您飲食需求的餐點的最佳方式。當超長的商務會議或延誤的航班意味著您在餐廳關門後到達酒店時，這也是一個不錯的選擇。

如果您知道在到達酒店之前要訂購客房服務，請致電酒店並詢問客房服務菜單是否與餐廳菜單相同。（這次談話也是告訴酒店您的無麥需求的好時機。）如果菜單相同，您可以通過在線查看菜單預先確定要訂購的內容（或至少縮小一些選項以進一步詢問的問題）。如果菜單不同，請查看菜單有何不同以及酒店廚房是否可以容納您。存在關於餐廳無麩質餐飲的認證和培訓計劃，以幫助確保知識和質量。查看您的酒店餐廳是否已獲得該領域的認證或培訓。

要求酒店管理人員在您的房間內放置無麩質菜單（如果有），以便您到達時在那裡。

客房內的菜單允許您像任何其他餐廳的菜單一樣點菜，但您只有一個人可以回答您關於酒店無小麥功能的任何問題。希望您的客房服務服務員對菜單上的食物以及如何更改它們以滿足您的需求進行了良好的培訓。

從您的房間下訂單時，讓服務員知道您避免使用小麥，並希望確保不會與可能有小麥殘留物的餐具和盤子發生任何交叉污染。問在線菜單沒有回答的問題。確保您知道廚師如何準備您最感興趣的食物的沙拉醬、湯、肉和醬汁，特別是如果他們沒有無麩質菜單。如果酒店提供無麩質食物，服務員將隨時準備為您提供幫助。如果酒店不提供客房服務，請制定替代晚餐計劃。

考慮以下一些想法，以幫助您制定客房服務計劃：

• 不要害怕詢問有關無麩質菜單的問題。當您打電話詢問客房服務菜單時，請諮詢酒店經理和廚師，以獲取有關如何準備食物的深入信息。你越自信，你得到的信息就越多。請記住，酒店業的工作是為您提供住宿。

• 確保烹飪人員和服務員了解無小麥問題的重要性，尤其是如果您患有乳糜瀉。如果您患有乳糜瀉（這意味著您無法處理麩質）或對小麥嚴重過敏/不耐受，您不能假設酒店工作人員知道您在說什麼。當他們意識到你的處境的重要性時，他們更容易適應你。

• 如果您必須教育廚房工作人員什麼是無小麥/無麩質，那您的情況就不對了。您可能需要重新考慮客房服務是否能滿足您的需求。

• 選擇需要很少改動的項目來滿足您的需求。這樣，您可以向服務員提供非常簡單的說明，說明您要添加或取消的內容。