釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
意大利主要葡萄酒產區的葡萄品種
如果您想更多地了解葡萄酒，從意大利品種開始是個好主意。下表列出了許多意大利最重要的葡萄酒背後的葡萄品種。請注意，這些葡萄酒中有許多是兩種或多種葡萄品種的混合。
| 地區/紅酒 | 白酒 | 葡萄品種 |
|---|---|---|
| 皮埃蒙特 | ||
| 巴羅洛 | 內比奧羅 | |
| 巴巴萊斯科 | ||
| 加蒂納拉 | 內比奧羅，博納爾達* | |
| 全球疫苗免疫聯盟 | 科爾蒂斯 | |
| 托斯卡納 | ||
| 基安蒂, 基安蒂經典 | 桑嬌維塞、卡奈奧洛等* | |
| 布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾 | 桑嬌維塞格羅索 | |
| 蒙特普齊亞諾貴族酒 | 桑嬌維塞、卡奈奧洛等* | |
| 卡米尼亞諾 | 桑嬌維塞、赤霞珠* | |
| 超級托斯卡納** | 赤霞珠、桑嬌維塞等* | |
| 威尼托 | ||
| 索阿維 | Garganega、Trebbiano di Soave 和其他人* | |
| 瓦爾波利切拉 | 科維納、羅迪內拉、莫利納拉* | |
| 阿瑪羅內 | （與 Valpolicella 相同的葡萄；半乾葡萄） | |
| 巴爾多利諾 | 科維納、羅迪內拉、莫利納拉* | |
| 比安科迪庫斯托薩 | 特雷比亞諾、加爾加內加、弗留拉諾* | |
| 盧加納*** | 特雷比亞諾迪盧加納 |
* 混合葡萄酒，由兩種或更多葡萄製成。
** 主要產自基安蒂地區的非傳統葡萄酒；參見托斯卡納下的討論。
*** 盧加納葡萄酒產區的大部分地區實際上位於倫巴第。
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