釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
料理鼠王
Ratatouille 是一種來自法國普羅旺斯地區的豐盛蔬菜燉菜，您會發現很多變化。這個料理鼠王的食譜使用壓力鍋來烹製色彩鮮豔、美味可口的蔬菜。將其作為主菜搭配沙拉、奶酪和硬皮麵包，或作為配菜與烤肉或魚一起食用。
準備時間： 20分鐘
烹飪時間：高壓下4分鐘
產量： 4 到 6 份
1個中等大小的洋蔥
2瓣大蒜
1個青椒
1個紅甜椒
1個小西葫蘆
1個大茄子
3湯匙橄欖油
1 罐（14 1/2 盎司）西紅柿丁
1/4杯水
1/2 茶匙干百里香
1 1/2 茶匙鹽
1/4 茶匙黑胡椒
2湯匙羅勒絲
2湯匙切碎的平葉意大利歐芹
鹽和胡椒粉調味
2湯匙紅酒醋
把洋蔥切碎。
將蒜瓣去皮並切成薄片。
將甜椒去核、播種並切丁。
修剪西葫蘆，縱向切成四分之一，然後切丁。
將茄子剝皮並將其切成 1/2 英寸的立方體。
在高壓鍋中用中高溫加熱橄欖油。
加入洋蔥、大蒜和甜椒。
煮至洋蔥變軟。
加入西葫蘆、西紅柿、水、百里香、1 1/2 茶匙鹽和 1/4 茶匙黑胡椒。
煮 2 分鐘。
加入茄子。
蓋上蓋子並在高溫下施加高壓。
降低熱量以穩定壓力。
煮4分鐘。
從火上移開。
使用快速釋放方法釋放壓力。
解鎖並取下蓋子。
加入羅勒和歐芹。
用鹽和黑胡椒調味。
拌入醋。
趁熱食用或在室溫下食用。
P ER放送：卡路里121（選自F 64）; 脂肪7g（飽和1g）；膽固醇 0mg; 鈉 77 1mg；碳水化合物15g（膳食纖維5g）；蛋白質 2g。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
