釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
更頻繁地在家吃飯以進行糖尿病自我管理
您只需瀏覽您最喜歡的餐廳網站上提供的營養信息，即可了解外出就餐時吃得健康有多難。只需掃描鈉含量即可使您的搜索變得簡單，記住糖尿病患者屬於“特殊”類別，每日鈉推薦量為 1,500 毫克。
美國疾病控制和預防中心，國家慢性病預防和健康促進研究實踐系列 #6，題為“將外出食物納入健康飲食計劃”，研究了關於遠離外出就餐問題的現有研究。家。
儘管這項研究並不完善，而且往往側重於速食食品，但毫無疑問，外出就餐會導致更高的卡路里攝入量、更高的脂肪攝入量和更低的營養攝入量。
由美國食品和藥物管理局委託並於 2006 年 5 月出版的 Keystone Forum on Away-From-Home Foods 的一份報告引用了顯示以下內容的研究：
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更頻繁地外出就餐與肥胖、更高的體脂和更高的體重指數有關。
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經常外出就餐（每週 5 次以上）的女性平均每天比不經常外出就餐的女性多消耗約 290 卡路里的熱量。
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吃更多的快餐食品與攝入更多的卡路里、更多的飽和脂肪、更少的水果和蔬菜以及更少的牛奶有關。
那麼，這是否意味著您永遠不應該外出就餐？當然不是。糖尿病患者健康飲食成功的關鍵之一是避免被剝奪的感覺，而外出就餐通常與重要的社會關係有關。
跳過這些社交場合肯定會導致沮喪。而且，為了工作或娛樂而旅行的糖尿病患者必須出於所有實際目的離家吃飯。但是請不要誤會，在外吃健康的飲食是具有挑戰性的，而且外出就餐的次數越多，仔細計劃就越重要。
在家吃得更頻繁，不僅可以更輕鬆地準確了解您在吃什麼，因為這與糖尿病管理有關，而且實際上可以讓您控制自己的飲食。問問自己，像您一樣經常外出就餐是否已經成為一種不明智的習慣。如果答案是肯定的，那麼是時候養成更好的習慣了。
該表說明了與糖尿病管理每日 2,000 卡路里膳食計劃中的每日建議相比，在家外吃一頓簡單的飯菜的情況如何。
外出就餐的營養成本
| 食品項目 | 卡路里 | 碳水化合物（克） | 蛋白質（克） | 脂肪（克） | 鈉（毫克） |
|---|---|---|---|---|---|
| 意大利面和肉丸晚餐 | 920 | 98 | 50 | 36 | 1770 |
| 2條麵包棒 | 150 | 56 | 6 | 2 | 400 |
| 配沙拉醬 | 290 | 23 | 5 | 20 | 1530 |
| 無糖汽水 | 0 | 0 | 0 | 0 | 28 |
| 全部的 | 1360 | 177 | 61 | 58 | 3728 |
| 每日推薦 | 2000年 | 250 | 100 | 67 | 1500 |
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