釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
林澤蛋糕
林澤蛋糕基本上是一種由杏仁皮和水果蜜餞餡製成的餡餅。它的特點是有一個格子狀外殼，也就是說，麵團條以棋盤格的方式放在頂部，留下一些水果餡。這道傳統蛋糕不僅外觀吸引，味道也讓人難以忘懷。
製作時間
| 項目 | 時間 |
|---|---|
| 準備時間 | 20分鐘 |
| 烘烤時間 | 40分鐘 |
| 產量 | 6至8份 |
所需材料
- 1杯包裝紅糖
- 1/2杯杏仁醬
- 2個雞蛋，冷
- 1/2杯（1棒）黃油，室溫
- 1/2杯蔬菜起酥油
- 1 1/4杯通用麵粉
- 鹽少許
- 1茶匙肉桂粉
- 2茶匙發酵粉
- 1/3杯蛋糕粉
- 1 1/2杯覆盆子蜜餞
- 1/2杯杏蜜餞
製作步驟
1. 將烤箱預熱至 400 華氏度（約 200 攝氏度）。
2. 在一個大碗裡，混合紅糖和杏仁醬。
3. 用電動攪拌器或木勺攪拌時，加入 1 個雞蛋，混合直到變得光滑和奶油狀。
4. 當你看到碗的側面形成混合物時，停下來把它刮下來。
5. 攪拌時加入黃油和起酥油，繼續混合直到所有的塊都溶解。
6. 加入麵粉、鹽、肉桂、發酵粉和剩下的雞蛋，混合直至合併。
7. 加入蛋糕粉，並把碗刮下來一次，攪拌至光滑。
8. 使用木勺，將大約 3/4 的麵團混合物鋪在餡餅盤的底部，確保倾斜朝餡餅模具的側面。
9. 將覆盆子蜜餞和杏蜜餞混合，然後用木勺將蜜餞均勻塗抹在撻皮上。
10. 用糕點袋將剩餘的麵團擠出，在餡餅的頂部形成格子狀。
11. 裝飾餡餅邊緣，然後烘烤約 40 分鐘或直至外殼呈金黃色。
小貼士
- 使用新鮮的水果蜜餞會使蛋糕更加美味。
- 如喜歡，可以在蜜餞中加入香草精增添風味。
- 搭配鮮奶油或冰淇淋享用，將會是完美的甜點體驗。
31 Comments
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小貓咪 -
我一直都想試試林澤蛋糕，下次要去買！
可可寳貝 -
這篇文章好精彩，讓我更加想去試試林澤蛋糕了！
阿智 -
我覺得最有創意的就是他們的設計，每一塊都像藝術品！
小剛 -
真的好想知道這些蛋糕的製作過程，期待能見到食譜
阿俊 -
希望林澤蛋糕能推出奶茶蛋糕，我會瘋狂買
Kiwi 77 -
上次帶朋友來，他們大家都讚不絕口
小雪 -
我喜歡他們的店內氛圍，讓人很放鬆
浩宇 -
感覺好想吃林澤蛋糕，尤其是在這個天氣
阿華 -
希望他們可以有更多的季節性限定口味，加油
小辰 -
每一年我都會為自己過生日點一個林澤蛋糕，這也是我的傳統了！
甜蜜蜜 -
昨天去買了新的蛋糕，超級好吃，大家真的要試試
Sunny D -
林澤蛋糕讓我想起了童年的味道，真懷念
Jenny 兒 -
林澤蛋糕的造型真的是美到讓我不忍心吃，太可愛了
小美 -
我已經試過好幾種口味了，至今最愛還是抹茶的
巧克力甜心 -
我就愛蛋糕的那種綿密感，林澤蛋糕做得相當不錯
波波 -
這篇對我幫助很大，謝謝你分享這些知識
佳妍 -
剛剛試了他們的草莓蛋糕，真的好好吃喔
家欣 -
我希望可以看到更多關於蛋糕的食譜分享！
宏宇 -
我每次去都能找到新的驚喜，這就是林澤蛋糕的魅力吧
Lily B -
每次經過都想進去，但總是太多人了，真希望能搶到蛋糕！
Yuki 小姐 -
最期待的就是每次新口味上市，真的是每次都很驚喜！
彤彤 -
非常好吃的蛋糕，尤其是巧克力抹茶口味，簡直太好吃！
阿明456 -
這篇文章寫得很好，讓我了解了林澤蛋糕的背後故事
Echo -
忘了說，幾天前剛吃了一塊，真的太美味了，感謝你們
甜甜的心 -
你們覺得哪種口味最好呢？我最愛榴槤的
小白兔 -
你們知道在哪裡可以訂購到最新的林澤蛋糕嗎？
文翰 -
在這邊吃蛋糕的時候，總是讓我心情變好，真棒！
小宇 -
林澤蛋糕的價格合理，品質卻很好，推薦給大家
阿圓 -
吃過的朋友們，請問他們有送外賣嗎？想試試！
圭蓮 -
好吃的蛋糕在這個季節特別溫暖，感謝林澤蛋糕
朋友們 -
一看到這個文章，馬上就想吃蛋糕，心情瞬間好起來