釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
椰殼 Mahi-Mahi 食譜
通過烘烤、燒烤和水煮來準備魚是為您的家人和朋友提供的健康方式。這種無麩質的椰殼 mahi-mahi 食譜將風味和蛋白質融入美味、快速準備的菜餚中。
如果您的 mahi-mahi 是冷凍的，請務必在烹飪前將其解凍。很難讓塗層粘在冷凍魚上，冷凍魚需要更長的時間來烹飪並且在烤箱中變水。
如果你找不到無麩質的panko，你可以使用餅乾屑或其他無麩質麵包屑。
準備aration時間： 5分鐘
庫克荷蘭國際集團時間： 15分鐘
產量： 4份
1/2杯無麩質panko麵包屑
1/4 杯加糖的椰子片
1湯匙無麩質通用麵粉
1/4 茶匙辣椒
鹽調味
黑胡椒調味
四個 6 盎司 mahi-mahi 魚片
2湯匙融化的黃油或橄欖油
將烤箱預熱至 400 華氏度。在烤盤上鋪上羊皮紙或用不粘烹飪噴霧噴灑的箔紙。
在一個淺盤子裡，混合麵包屑、椰子、麵粉、辣椒、鹽和胡椒。
一次一個，將 mahi-mahi 魚片浸入水中，然後在麵包屑混合物中滾動。將麵包屑混合物輕拍在魚的頂部，以確保覆蓋範圍廣。
將 mahi-mahi 魚片放在烤盤上，淋上融化的黃油或橄欖油。
烤 mahi-mahi 大約 15 分鐘，直到外殼呈金黃色，魚用叉子剝落。
與蔬菜和熱米飯一起食用。
每份：卡路里 247（來自脂肪 82）；脂肪9g（飽和5g）；膽固醇 149mg；鈉 318mg；碳水化合物6g（膳食纖維1g）；蛋白質 34g。
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