釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
液氧和雞蛋
液氧和雞蛋是供應猶太風味美食的熟食店的一道受歡迎的菜餚，而炒雞蛋液是在家準備的理想選擇。當您自己製作時，這非常容易，不花時間，而且成本要低得多。如果您想知道，lox 是醃製的鮭魚。煙熏三文魚的鹹度較低，可以用作替代品。
準備時間： 7分鐘
烹飪時間： 5分鐘
產量： 4 到 6 份
保持猶太潔食：乳製品
1束蔥
10個大雞蛋
1/4 茶匙鹽
新鮮胡椒粉調味
2或3湯匙黃油
3/4 杯細條的液氧
將洋蔥切成薄片，包括白色和綠色部分。
留出 2 湯匙洋蔥片的綠色部分作為裝飾。
在一個大碗裡，用鹽和胡椒攪拌雞蛋直到混合。
在一個大煎鍋中融化黃油。
加入 3/4 杯洋蔥，用中低火炒 1 分鐘。
加入打好的雞蛋，用小火炒，經常攪拌 3 分鐘，或者直到它們適合你的口味。
從熱源中取出並在液氧中輕輕攪拌。
根據需要品嚐和調整調味料。
立即食用，飾以保留的蔥。
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