釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
使用此表找出應避免哪些澱粉類食物,並發現美味的低 GL 替代品。把它放在手邊,這樣你就永遠不會懷疑自己是否做出了正確的選擇!
澱粉類主食 | 低GL | 高GL |
---|---|---|
麵包 | 南瓜、黑麥、酵母、大豆和亞麻籽、大麥和 向日葵、糧倉、種子麵包和皮塔 餅麵包(中等 GL)燕麥蛋糕、黑麥餅乾(中等 GL) |
白、全麥、法式棒、年糕、奶油餅乾、 麵包棒 |
穀物 | 全燕麥、燕麥片、粥、無添加糖什錦麥片、麩皮條 、粗麵粉、藜麥 |
加糖穀物、大米穀物、麩皮片、小麥 餅乾、小麥絲 |
意大利麵條 | 雞蛋麵、綠豆麵 | 麵食和麵食即食食品需要 重新加熱 |
米 | 長粒、野生和印度香米。碾碎幹小麥或碎小麥、 蒸粗麥粉、珍珠大麥 |
短粒糯米 |
土豆 | 寶貝新土豆,紅薯,山藥,芹菜,瑞典人 | 大粉白土豆,炸薯條,土豆泥 |
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆,不僅美味,更是健康的飲食選擇。
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕,並且可以在冰箱中保存長達兩週。
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富,對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實,您可能會驚訝地發現。
豌豆湯是一種舒適的食物,能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
了解 Instant Pot 的零件和功能,這將使您成為廚房的高手,快速準備美味的餐點。
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中,它們將成為家庭的最愛,特別適合替代傳統薯條!
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間,以獲得完美的豆類。
探索基本的棕色醬汁製作技巧,其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存,並了解如何用不同的方法增強其風味。
如果您採用低膽固醇的生活方式,則需要重新考慮您的食品購物習慣:了解哪些水果和蔬菜最有益,並尋找高纖維食物。此外,熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量,以便您自動做出最健康的選擇。