釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
澳大利亞和新西蘭葡萄酒的命名方式
澳大利亞或新西蘭（奇異果）葡萄酒的名稱通常是酒瓶標籤上最容易識別的名稱。在小型葡萄園的情況下，品牌名稱和公司名稱通常是同一個東西。
對於大型葡萄酒生產商，酒廠的名稱通常與葡萄酒的名稱不同，因為它們的範圍要大得多。以製片人 Beringer Blass 為例。在澳大利亞，其葡萄酒組合包含家喻戶曉的品牌，如 Yellowglen、Wolf Blass 和 Saltram，以及較小的品牌，如 St Hubert's 和 Yarra Ridge。同樣在新西蘭，生產商 Montana 擁有名為 Montana 的釀酒廠，但也生產諸如 Stoneleigh Vineyards、Corbans 和 Lindauer 等品牌。
基本上，釀酒師可以給他們的葡萄酒取任何他們喜歡的名字——只要這個名字還沒有被使用，並且在瓶子的某個地方列出了生產這種葡萄酒的公司。
澳大利亞和新西蘭葡萄酒通常以下列名稱命名：
-
人物： “里格斯先生”以來自南澳大利亞麥克拉倫谷的老闆本·里格斯的名字命名。'Margan Family' 葡萄酒是由 Andrew Margan 在獵人谷釀造的。
-
地點： Dromana Estate 以 - 你猜對了！——Dromana，位於維多利亞州莫寧頓半島。
-
當地地標：吉姆·巴里 (Jim Barry) 的克萊爾谷 (Clare Valley) 葡萄酒被稱為“阿瑪 (The Armagh)”，以該地區的歷史地標命名。
許多酒廠生產一系列葡萄酒，以滿足不同價位的需求，從預算購買者到高端市場。他們使用不同的名稱來區分這些葡萄酒。例如，新西蘭奧塔哥地區的 Chard Farm 酒莊因其生產的不同類型的黑比諾而有不同的名稱。最便宜的是“Chard Farm River Run”，最貴的是“Chard Farm Bragato”。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
