釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
烤雞
在南亞食譜雞肉提卡中，您將雞肉塊與咖哩中常見的香料（薑黃、孜然和辣椒）一起醃製在酸奶中。薑黃使這些烤肉串發出黃色光芒。
準備時間： 25 分鐘，加上 6 小時的醃製
燒烤時間： 10至12分鐘
產量： 4份
2磅去骨去皮雞胸肉
1個中等大小的洋蔥
3大瓣大蒜
1個檸檬
1片鮮薑
1/2杯原味酸奶
2茶匙植物油
1茶匙鹽，或品嚐
1/2 茶匙孜然粉
3/4 茶匙肉桂
1/2 茶匙薑黃
1/4 茶匙辣椒
黑胡椒調味
15 到 20 個櫻桃番茄
用冷水沖洗雞胸肉，然後用紙巾拍幹。
修剪任何鬆散的脂肪並切成 1-1/4 英寸的立方體。
將雞肉放入一個大的、可重新密封的塑料袋或一個中等大小的攪拌碗中。
將洋蔥去皮並切成四瓣。
將大蒜去皮並壓碎。
將檸檬榨汁。
姜去皮磨碎。
在攪拌容器中，將洋蔥、大蒜、2 湯匙檸檬汁、1 湯匙姜、酸奶、植物油、鹽、孜然、肉桂、薑黃、辣椒和胡椒混合。
把混合物攪成泥，直到光滑。
把醃料倒在袋子或碗裡的雞肉上。
把雞肉翻炒均勻。
密封袋子，壓出任何空氣，或蓋上碗。
冷藏至少 6 小時或過夜。
在木炭或燃氣烤架中準備中火。
將雞肉從醃料中取出，串在串肉串上，3 到 4 塊串成串。
如果使用木串，請將它們預先浸泡在水中 30 分鐘以防止它們燃燒。
將烤肉串放在塗有油脂的烤架上。
將烤肉串每面烤 5 到 6 分鐘，或直到烤熟並變成漂亮的褐色，轉動一次。
從烤架上取下。
使用燒烤手套保護您的手免受高溫影響，在每個烤肉串的頂部放一個櫻桃番茄。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
