無壓力感恩節晚餐的 10 個小貼士

即使是廚師也應該享受一個無壓力的感恩節。因此，如果您要舉辦今年的假期慶祝活動，請遵循以下提示，以幫助減輕準備做感恩節大餐的壓力。

• 制定一個計劃：當你想吃一頓大餐，尤其是感恩節晚餐時，糟糕的計劃可能是最大的壓力源。如果您希望您的假期用餐順利進行，並在一周內讓您不老十年，您必須提前仔細計劃活動。

• 整理：列出您需要整理的所有物品（食材、餐具、廚房用具和配件、客人、桌布、活動）。一旦您確切地知道您需要什麼，您就可以收集這些項目，並以易於訪問的方式組織它們。

• 保持一般的人數：人群往往是不斷變化的。起初，喬叔叔和胡安妮塔阿姨打算來，然後他們決定不能，然後他們決定可以，並問他們是否可以帶喬的兄弟。尤其是在節假日期間，現實情況是人群經常發生變化，因此在您前進時保持準確的人數取決於您。但是，不要把所有時間都花在統計數字上，否則你會讓自己——和你的客人——發瘋。期待您的客人名單上的一些變化，只是食物太多而不是太少。只要盡量保持總人數在任何時候都在運行，這樣你就知道你要面對什麼。

• 仔細確定您的菜單：很容易對假日大餐感到興奮並且對菜單過度使用。保持頭腦清醒，仔細考慮製作每道菜必須做的一切。計劃有一些更困難且需要更多時間的項目，以及一些快速而簡單的項目。

• 提前準備一些物品：為人群做飯時的一個重要技巧是提前準備盡可能多的物品。您可以提前準備的物品越多，重要的一天就越容易。這是您可以在假期前準備的提前製作感恩節菜餚的可靠清單。

• 不要害怕借錢：僅僅因為你是節日晚宴的主人，並不意味著你應該手頭有所有的鍋、盤、盤子和用品。當你為一大群人做飯時，借東西是完全沒問題的。你不需要購買你可能需要的一切，你也不需要默默忍受。

• 創建工作流：工作流將幫助您管理任務並確保一切都完成。

• 吃好、運動好、睡好：每個人都曾在某個時候進入恐慌狀態。在那個時候，現實似乎消失了，你專注於一項特定的任務。當你為感恩節做準備時，盡量保持相同的時間表。吃與平常一樣的食物，做一些運動，像往常一樣在同一時間睡覺和起床。如果你的身體保持同步，你的肩膀就會保持水平。

• 喘口氣：在感恩節期間安排一些停機時間。如果他們都可以休息一下，你的身心就會更好地工作，所以如果你站起來、觀看遊行或閱讀一篇文章 15 分鐘，不要感到內疚。你會感到神清氣爽，而那些不堪重負的感覺將保持在海灣。

• 尋求幫助：訣竅是知道何時需要幫助。隨著感恩節的臨近，現實一點。如果您只是有太多事情要做，請撥打一些電話並獲得額外幫助。您的目標是度過一個有趣、成功的感恩節。