釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
無麩質南瓜華夫餅
這些無麩質南瓜華夫餅會讓您的全家高興。這些南瓜華夫餅的烹飪時間假設您同時製作它們。當華夫餅從熨斗上變熱時，您可以選擇輪班餵飽您的家人。. . 或不。更好的選擇可能是在你打電話給家人吃早餐之前，先製作華夫餅，然後在烤箱或烤麵包機中加熱它們。
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 24分鐘
產量： 6 份
不粘烹飪噴霧
4個雞蛋
3湯匙紅糖
1 3/4 杯牛奶
1/2 杯罐裝南瓜
2茶匙香草
1杯無麩質麵粉混合物
2茶匙發酵粉
1茶匙小蘇打
1/4 茶匙鹽
1 1/2 茶匙肉桂
1/2 茶匙肉荳蔻
1/4 茶匙生薑
1/4 茶匙丁香粉
1/3 杯烤核桃
將華夫餅鐵預熱至中高設置。
用烹飪噴霧噴灑華夫餅鐵格柵。
分離 2 個雞蛋，將蛋白放入一個大碗中。
丟棄蛋黃。
將剩下的 2 個全蛋加入蛋白中並攪拌。
加入紅糖、牛奶、南瓜和香草。
攪拌直到成分完全混合。
將麵粉混合物、發酵粉、小蘇打、鹽、肉桂、肉荳蔻、生薑和丁香過篩在雞蛋混合物上。
把混合物攪拌在一起，直到所有的東西都混合在一起。
將核桃切碎。
將核桃倒入麵糊中。
將 3/4 杯麵糊倒在華夫餅熨斗上並關閉熨斗。
煮 3 分鐘，或直到華夫餅熟透且外面酥脆。
用剩下的麵糊重複步驟 11 和 12，記住每次都用烹飪噴霧噴灑華夫餅鐵。
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