釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
如果您患有乳糜瀉或麩質敏感症,如果您攝入的任何非無麩質食品——即使是一小片藥丸,都可能導致問題。一定要先檢查標籤,因為有些產品實際上在標籤上寫著“無麩質”。
藥物中的澱粉和改性食品澱粉可能 來自小麥。如果您在標籤上看到其中任何一種,請致電製造商並了解有關澱粉來源的更多信息。
如果您對處方藥有疑問,請詢問藥劑師是否知道該產品是否不含麩質。如果藥劑師不知道,索要包裝說明書,並使用藥房的醫師“案頭參考(PDR)來查找製造商的名稱和電話號碼。然後你可以打電話給製造商並找出答案。
在考慮藥物和補充劑時要記住的一些提示:
讓您的藥劑師在計算機上在您的個人記錄下或該藥物的記錄下做一個註釋,表明該產品是否不含麩質。這樣你就會知道未來,其他人也會知道。
如果產品是非處方產品,請致電製造商以確保藥物的無麩質狀態。通常,製藥公司會向您發送一份其生產的所有無麩質產品清單,您可以將清單保留在手邊。
找出您常用的哪些非處方產品不含麩質。例如,止痛藥、退燒藥、感冒藥和消炎藥通常是無麩質的——但你肯定不想在凌晨 1 點想知道它,因為你孩子的耳痛讓他——和你——保持清醒晚上。
在藥物容器上的永久性記號筆上寫下“GF”。這樣,當您需要服用該藥物時,您就不會懷疑該藥物是否安全。
Glutenfreedrugs.com有許多產品的信息;您還可以查看一些產品指南和可下載的商業數據庫。
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