無麩質蜂蜜燕麥棒

您可以烘烤不含麩質的蜂蜜燕麥棒，在混合物中加入美味的格蘭諾拉麥片棒。格蘭諾拉麥片棒混合物需要冷卻一整夜，然後才能烘烤，然後在以下蜂蜜燕麥棒配方中使用。（向下滾動查看無麩質格蘭諾拉麥片棒配方。）

蜂蜜燕麥棒

準備時間： 25分鐘

烹飪時間： 35分鐘

產量： 32 份

1/2 杯黃油，軟化

1杯包裝紅糖，分成兩半

1/2 杯加 1 湯匙加 1 茶匙（66 克）杏仁粉

1/3 杯減 1 茶匙（41 克）糙米粉

2 湯匙（20 克）馬鈴薯澱粉

1/2 茶匙黃原膠

1/2杯黃油

1/4杯砂糖

捏鹽

1/2杯蜂蜜

3個雞蛋

1-1/2 茶匙香草

6 根格蘭諾拉麥片（向下滾動查看食譜），壓碎

2/3 杯半甜巧克力片

1/2 杯切碎的核桃

將烤箱預熱至 400 華氏度。

在 13 x 9 英寸的蛋糕盤上塗上無鹽黃油，放在一邊。

在一個中等大小的碗中，將 1/2 杯軟化黃油與 1/2 杯包裝紅糖混合，攪拌均勻。

在一個小碗裡，混合杏仁粉、糙米粉、馬鈴薯澱粉和黃原膠。

用金屬絲攪拌器混合，直到混合物變成一種顏色。

將杏仁粉混合物攪拌到黃油混合物中以形成麵團。將麵團壓入準備好的平底鍋底部和 1/2 英寸的邊緣。用叉子戳破外殼，烘烤 8 到 10 分鐘，直到呈淺金黃色。

從烤箱中取出並在金屬架上冷卻。

同時，製作餡料。在一個大平底鍋裡，用中火融化黃油。加入另外 1/2 杯紅糖、砂糖和鹽，攪拌均勻。

加入蜂蜜、雞蛋和香草，攪拌均勻。

加入壓碎的格蘭諾拉麥片、半甜巧克力片和核桃。

倒在冷卻的外殼上，烘烤 20 到 30 分鐘，或直到餡料凝固並呈淺金黃色。

在切成條之前在金屬架上完全冷卻。

每份：卡路里 158（來自脂肪 76）；脂肪8g（飽和3g）；膽固醇 31mg；鈉 28mg；碳水化合物20克；膳食纖維 1g；蛋白質 2g。

格蘭諾拉麥片

準備時間： 20分鐘，加上休息時間

烹飪時間： 40分鐘

產量： 60 條

1杯無鹽有機黃油

3/4 杯包裝紅糖

1/2杯蜂蜜

12 盎司光滑或厚實的杏仁黃油

5-1/2 杯無麩質燕麥片

2個雞蛋，打散

2茶匙小蘇打

1/2茶匙鹽

1湯匙香草

4 杯乾果丁、堅果碎、椰子和 M&M 糖果

在一個大平底鍋中，用小火融化黃油、紅糖、蜂蜜和杏仁黃油，攪拌直到混合物質地光滑均勻。

從火上移開，加入燕麥片。

攪拌直到混合。

加入雞蛋、小蘇打、鹽和香草，攪拌均勻。

加入水果、堅果、椰子和 M&Ms。

您可以使用任何這些成分的任意組合，只要它們加起來最多 4 杯。

蓋上麵團，讓它冷卻過夜，讓燕麥吸收雞蛋、黃油和杏仁黃油。

準備烘烤時，將烤箱預熱至 300 度。

用羊皮紙將兩張餅乾紙排成一行。將麵團分成餅乾片，然後將其輕拍成約 1/2 英寸厚的均勻層。

烘烤 20 分鐘，然後旋轉平底鍋並在架子上移動它們。再烤 20 分鐘，直到條形呈淺金黃色並凝固。

完全冷卻並切成條狀。

在室溫下儲存在密閉容器中。

每份：卡路里 155（來自脂肪 85）；脂肪10g（飽和3g）；膽固醇 16mg；鈉 71mg；碳水化合物16克；膳食纖維 1g；蛋白質3g。