釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
生活無麩質：為什麼你需要找出它是否真的是腹腔疾病
如果出於任何原因，您或您的家人出現您認為是由麩質引起的症狀，請不要在未先去看醫生以進行適當評估以確定是否患有乳糜瀉之前讓自己或家人長期食用無麩質飲食或存在其他一些潛在的嚴重疾病。
以下是您或您的家人在不知道正在接受治療的情況下不應遵循無麩質飲食的眾多原因中的一些：
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無麩質飲食可能不是治療潛在醫學問題的正確方法。例如，無麩質飲食無助於炎症性腸病。
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如果您已經使用無麩質飲食數月或更長時間，則更難以確定您是否患有乳糜瀉。同樣，如果家庭成員已經在進行無麩質飲食，則對他們進行乳糜瀉篩查會更加困難。
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無麩質飲食很昂貴，特別是如果全家人都吃無麩質飲食。如果不需要，為什麼要花這筆額外的錢？在承擔這筆費用之前，請確保至少家裡有人有充分的理由吃無麩質食物（無論是乳糜瀉還是麩質敏感性）。
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在無麩質飲食中，您面臨一些營養不足的風險。在您開始無麩質飲食之前，您應該先與註冊營養師會面，聽取他們的專家建議。
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出於醫療保險和稅收的原因，經證實的乳糜瀉診斷可能很重要。簡單地告知保險公司或稅務部門您感覺最好不要食用麩質不太可能足以幫助您處理任何保險索賠或申請減稅。
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