用健康成分代替小麥

當人們考慮放棄小麥時，他們通常會想到他們喜歡的所有含小麥的食物和配料。“我不得不放棄太多我最喜歡的食物，”他們哀嘆道。但是，您可以輕鬆地將食譜中的許多常見小麥成分替換為提供更多營養和更健康的成分。以下替代品適合小麥/無穀物、低碳水化合物的生活方式。這個想法不是重新創建芯片；它只是為傳統上不健康的替代品提供健康的替代品。這些美味的替代品將很快成為您日常飲食的一部分，並幫助您忘記以前吃過的傳統但有害的食物。

• 意大利面南瓜：這種替代品為意大利面愛好者提供了類似的外觀和質地，可以享受“意大利面”菜餚。

• 麵包和捲餅用生菜：大多數餐廳都會滿足您的要求，將捲餅、漢堡或三明治上的麵包產品換成生菜葉。

• 薯條蔬菜：薯條只是用來蘸醬的工具，但這種工具裝滿了穀物和不健康的植物油，缺乏任何營養價值。為什麼不使用切碎的蔬菜來使那輛車成為梅賽德斯？

• 醬油用椰子氨基：椰子氨基是椰子樹的天然汁液和曬乾的海鹽的組合。所得產品用作調味品、醃料和炒菜中醬油（含有小麥）的直接替代品。

• 用於布朗尼麵粉的黑豆：黑豆泥提供了從烘焙食譜中完全消除麵粉所需的顏色、質地和味道。

• 低脂肪食品的高脂肪選擇：任何食品，尤其是乳製品，都應該是高脂肪食品，而不是低脂或脫脂食品。低脂品種通常添加糖。

• 土豆泥花椰菜：在並排的口味測試中，您很難區分兩者。這道菜不會讓你有那種沉重、碳水化合物含量高的感覺。