用食物重量計算碳水化合物

磨練你“估計”碳水化合物量的能力的最好方法是通過精確測量來訓練你的眼睛。使用標準化量杯提高碳水化合物計數的準確性，並考慮為廚房購買便宜的食物秤。

下表很有用，因為它旨在讓您稱量帶皮的水果。稱重整個水果。在稱重之前不要切割、去核或剝皮。不可食用的廢物已被考慮在內，並調整了數學計算以考慮未食用的水果部分。纖維克數已經從總碳水化合物中減去。

每盎司食物的碳水化合物克數

使用此特定列表的好處是您可以一次稱重一堆香蕉中的所有香蕉，並提前計算碳水化合物的數量。用鋼筆直接在果皮上以小數字寫下碳水化合物的數量。然後，一兩天后，當你再吃一根香蕉時，碳水化合物的計數就已經完成了。也寫在橘子皮上。對於有貼紙的蘋果或其他水果，請在貼紙上書寫。辦公用品商店出售可用於標記碳水化合物計數的貼紙。

要使用該表，請找到要稱重的水果或澱粉類食物。直接列在食物右側的數字表示 1 盎司該食物中所含的碳水化合物量。

注意：食物的碳水化合物含量可能會有所不同。數據是從以下兩個網站交叉引用和平均信息獲得的：

• 卡路里王
• 美國農業部國家營養數據庫

那麼你需要用這張表做什麼樣的計算呢？使用食物秤，稱量食物（對於整個水果，包括果皮、核、核和果皮）。務必以盎司為單位，並將盎司乘以表格下一列中的數字。例如：

• 對於一個重 10 盎司的橙子，將 10 乘以 2 得到總共 20 克碳水化合物。
• 對於一個重 8 盎司的蘋果，將 8 乘以 2.9 得出總共 23.2 克碳水化合物（您可以四捨五入為 23）。
• 對於一個重 3 盎司的烤紅薯，將 3 乘以 5 得到總共 15 克碳水化合物。

水果有多種尺寸。稱重水果可以更準確地計算碳水化合物。從現在開始，您不必對每個水果都稱重，但通過定期進行動作和稱重，您可以提高正確猜測的能力。在稱了幾個橙子的重量後，你會很擅長猜測未來的碳水化合物數量。

稱重食物是家人、朋友或室友可以為糖尿病患者做的事情。從長遠來看，預先稱重和標記碳水化合物計數可以節省時間，並且每個人都可以學會更準確地估計碳水化合物。當患有糖尿病的孩子反复看到食物中的碳水化合物含量時，他們會學會更好地估計自己。