碳水化合物控制的零食

許多食物天然碳水化合物含量低或根本不含碳水化合物。例如，肉、魚、雞肉、奶酪、雞蛋、堅果、豆腐、鱷梨、綠葉蔬菜、非澱粉蔬菜和橄欖都是碳水化合物很少或不含碳水化合物的食物，所以這些食物對血液沒有太大影響——葡萄糖水平。

不過要小心；一些低碳水化合物食物的卡路里和脂肪含量很高。雖然肉類和奶酪不含碳水化合物，也不會提高血糖水平，但您應該注意，根據攝入的部分，它們可能是卡路里和飽和脂肪的重要貢獻者。例如，培根不會提高血糖水平，但這並不意味著它是一個健康的選擇。低碳水化合物食物中有最佳選擇。就心臟和臀部而言，瘦肉比肥肉更適合您。

對於那些患有糖尿病並且正在計算碳水化合物的人來說，零食可以是單一的食物，比如奶酪串，或者易於組裝的零食，其中包含一些食物。這裡的每個零食創意都列出了總碳水化合物（0-10 克）、纖維和卡路里的含量。

該表提供了總碳水化合物計數和纖維量。因為纖維不會消化，所以您可以從碳水化合物的總克數（第一列中）中減去纖維的克數（第二列中）。如果您使用胰島素與碳水化合物的比率來計算更準確的胰島素劑量，那麼這樣做尤其重要。

零食創意中使用的某些成分可能存在差異，因此，在指明時，請務必比較標籤以驗證相關的營養信息，例如碳水化合物、纖維、脂肪和卡路里。