糖尿病早餐的組成部分

早餐是糖尿病患者的重要一餐。讓你的一天以一個穩定、平衡的開始讓你在一天的剩餘時間裡取得成功。以下信息可以幫助您做出正確的早餐選擇。

找出適合你的水果

水果不一定是糖尿病患者的髒話。雖然水果確實富含天然糖分，而且您的身體可以快速處理它們，但您不必（也不應該）將它們完全從您的清單中剔除。

對於糖尿病患者來說，整個水果而不是果汁是更好的選擇。整個水果中的纖維和果皮會減慢水果的消化速度，導致血糖水平逐漸升高。

以下是血糖指數較低的水果清單：

• 蘋果

• 杏子

• 藍莓

• 櫻桃

• 柚子

• 奇異果

• 草莓

為了平衡，這裡有一些血糖指數較高的水果：

• 哈密​​瓜

• 日期

• 菠蘿

• 葡萄乾

• 西瓜

僅僅因為水果的升糖指數較高並不意味著你不能吃它。當您計劃何時吃它以及用牠吃什麼時，只需考慮它。計劃少吃高 GI 食物。

將富含蛋白質的拳頭放在一起

雞蛋不是唯一的早餐蛋白質。事實上，許多醣尿病患者必須限制膽固醇的攝入量，而雞蛋是一個容易去除的目標。更改早餐時，請考慮其他非傳統選擇。這是一份富含蛋白質的食物清單，可以很好地添加到您的早餐桌上：

• 1 只火雞熱狗包裹在全麥玉米餅中

• 1盎司煮蝦配雞尾酒醬

• 2 湯匙花生醬塗在全麥吐司上

• 1片火雞包裹在低脂奶酪上

• 4盎司烤雞胸肉

• 1/4 杯白乾酪配葡萄番茄丁

• 脫脂純綠色酸奶配磨碎的亞麻、一些杏仁和漿果

• 加入蛋白粉的鋼切燕麥

• 冰沙加 8 盎司牛奶、2 湯匙堅果醬和冷凍香蕉