釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
聖誕早餐隔夜法式吐司
如果您喜歡法式吐司，但又不想在聖誕節早上被鎖在爐子上，那麼加橙楓糖漿的過夜法式吐司就是適合您的食譜。你前一天晚上做法式吐司，它在蛋奶糊里浸泡一夜，然後你就在聖誕節早上把它放進烤箱裡。讓孩子們把蛋羹攪拌在一起，並幫助加入糖漿。
隔夜法式吐司配楓橙糖漿
準備時間：8分鐘
烹飪時間： 50分鐘
產量： 10 份
1 磅麵包麵包或雞蛋麵包，切成 1 英寸厚的薄片
一罐 10 盎司（約 1 杯）杏全果果醬
3杯半
1/3杯糖
4個大雞蛋
4個大蛋黃
1茶匙荳蔻
1/2 茶匙肉桂
用平底鍋塗層噴塗 15 x 10 x 2 英寸平底鍋。將果醬均勻地塗在麵包片上，然後將它們放在平底鍋中，果醬麵朝上，每一片都與下面的一半重疊。
把一半和糖攪拌在一起，開始溶解糖。將雞蛋和蛋黃、荳蔻和肉桂攪拌成一半和一半的糖混合物。你剛剛製作了一個蛋羹。將蛋奶糊均勻地倒在麵包上。用塑料薄膜覆蓋並冷藏過夜。
將烤箱預熱至 350 度。打開包裝並烘烤法式吐司約 50 分鐘，或直到它膨脹並呈金黃色。與楓橙糖漿一起食用。
如果您找不到沙拉麵包或雞蛋麵包，如有必要，您可以替換為密集的白麵包，例如 Pepperidge Farm 品牌麵包。它會稍微改變這道菜，但它仍然有效。
每份：卡路里 382（來自脂肪 135）；脂肪15g（飽和7g）；膽固醇 220mg；鈉 294mg；碳水化合物 53g（膳食纖維 2g）；蛋白質10克。
楓橙糖漿
準備時間：5分鐘
烹飪時間： 5分鐘
產量： 10 份
1-1/4 杯楓糖漿
2匙濃縮橙汁
在爐灶或微波爐中的小平底鍋中將楓糖漿和橙汁一起加熱。只需攪拌並加熱。
將剛從烤箱中取出的法式吐司與熱糖漿一起食用。
每份：卡路里 110；脂肪0g（飽和0g）；膽固醇 0mg; 鈉 4mg；碳水化合物28g（膳食纖維0g）；蛋白質 0g。
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