釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
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牛奶巧克力糖霜
工具:電動攪拌機、槳葉附件
準備時間: 10分鐘
產量:約2杯
1⁄2 杯無鹽黃油,軟化
1⁄4 杯過篩的無糖可可粉
2杯過篩的糖果糖
3湯匙濃奶油
在電動攪拌機的碗中,將黃油攪打至蓬鬆。
加入可可粉和糖,中速攪拌混合。
逐漸加入淡奶油,攪拌至糖霜呈奶油狀。如有必要,一次一滴加入額外的奶油,直到糖霜達到理想的稠度以完美塗抹。
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