釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
聞酒小貼士
當你聞到葡萄酒時，你是在嗅出它的香氣或味道。葡萄酒可能會散發出水果或鮮花、煙草或烤麵包、巧克力或奶油糖果的香氣。您可能會聞到一絲香草、香草、摩卡咖啡甚至草的味道。為了幫助訓練您的鼻子自由聯想不同葡萄酒品種之間的細微差別，請嘗試以下技巧：
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將您的鼻子直接伸入捕捉香氣的玻璃空間。
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不要散發濃烈的氣味；它將與葡萄酒的氣味競爭。
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當周圍有強烈的食物香味時，不要讓自己聞到葡萄酒的味道。你在酒中聞到的西紅柿可能真的是某人意大利麵醬中的西紅柿。
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烹飪時聞到每一種食材、吃的所有東西、在超市購買的新鮮水果和蔬菜，甚至環境的氣味。用氣味填滿你的心理數據庫，這樣當你需要利用它們時，你就可以使用氣味記憶。
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嘗試不同的嗅探技術。有些人喜歡短暫而快速地聞一聞，而另一些人喜歡深吸一口酒的氣味。吸氣時嘴巴張開一點可以幫助你感知氣味。
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