釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
胰島素推注劑量
每個患有 1 型糖尿病的人都在進餐時服用胰島素以補償膳食中的碳水化合物總量。您可以進行注射，也可以從您的胰島素泵開始推注。一些 2 型患者也可能會注射與食物有關的胰島素注射劑，儘管 2 型患者註射與膳食無關的長效胰島素更為常見。
如果您在飯前服用短效或速效胰島素，則需要考慮一些事項。
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您需要知道您當前的血糖水平。
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您需要估計您打算吃多少克碳水化合物。
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你需要知道你的胰島素與碳水化合物的比例——一個單位的胰島素將代表多少克碳水化合物？
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您需要知道如何校正您當前的血糖——如果您的血糖水平偏低，則減少胰島素，如果血糖升高，則增加胰島素。
這是一堆需要知道的。如果您使用的是胰島素泵，您的胰島素與碳水化合物的比例和校正因子應該被編入控件中。
您的胰島素與碳水化合物的比例或您的校正因子對您來說是獨一無二的。您的醫生會根據您的體型和年齡開始服用劑量，您可以一起根據反複試驗進行微調。最終，根據一天中的時間，您用於進食或糾正血糖的劑量可能會有所不同。
膳食計劃的關鍵是，如果您不知道從哪裡開始，您將不知道自己要去哪裡 - 在飯前測試您的血糖。
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