釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
一些伏特加愛好者製作自己的風味伏特加,以確保口味真實且來自有機種植的來源。這樣做還可以控制伏特加的調味量。這是製作自己的草莓味伏特加的安全而理智的方法。(首先查看當地法規,了解您可以在不納稅的情況下賺多少錢!)
嘗試其他水果和漿果,如覆盆子、桃子和梨。
草莓伏特加酒
購買兩個帶密封蓋的一升玻璃梅森罐。如果有一個水龍頭,它會有所幫助。然後按照以下步驟操作:
1. 買一瓶 750 毫升您最喜歡的無味伏特加和四品脫新鮮草莓。最佳類型:加州和阿爾卑斯山。
2. 清洗您使用的所有物品——從漿果到梅森罐子——使其全部乾淨且不含任何消毒劑。
3. 取出綠葉外殼,用鋒利的削皮刀將漿果切成兩半。
4. 將漿果和伏特加加入其中一個玻璃罐中,讓它們在陰涼處浸泡幾天。
5. 為了充分利用草莓,在過濾器中鋪上一層厚棉布,然後將最初的混合物從一個梅森罐中倒入第二個。用塑料勺子將漿果中的每一點汁液通過粗棉布壓入第二個罐子中。確保從第一瓶中加入整個混合物。
6. 讓混合物在新家中靜置幾個小時。取樣吧。如果需要,用簡單的糖漿加糖——將 1 杯精製糖與 1/2 杯水混合;煮至糖漿狀。完成後將糖漿加入罐中。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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