華盛頓州的葡萄酒產區

儘管華盛頓和俄勒岡州是相鄰的州，但由於葡萄園相對於喀斯喀特山脈的位置，它們的葡萄酒產區氣候差異很大，喀斯喀特山脈從北到南貫穿這兩個州。

華盛頓首先以其梅洛的質量而聞名。最近，華盛頓的西拉葡萄酒贏得了許多讚譽。事實上，華盛頓可能是美國最好的葡萄酒產區。赤霞珠和品麗珠也是華盛頓的優秀品種葡萄酒。

華盛頓的氣候

在華盛頓的西部或沿海一側，氣候屬於海洋性氣候——涼爽、雨水充沛、植被豐富。在山脈以東，華盛頓屬於大陸性氣候，夏季炎熱乾燥，冬季寒冷。華盛頓的大部分葡萄園都位於這個地區，在廣闊的哥倫比亞和亞基馬山谷中。因為它離北方很遠，華盛頓還有日照時間長的優勢，生長季節平均日照時間為 17.4 小時。

華盛頓的釀酒師發現，通過灌溉，許多葡萄可以在華盛頓沙漠中茁壯成長。波爾多品種——梅洛、赤霞珠、品麗珠、長相思和賽美蓉——是遊戲的名稱。西拉來得很快，白詩南和永遠存在的霞多麗也表現不錯。

華盛頓確實在 Cascades 以西的普吉特海灣附近有一些葡萄園，雷司令和瓊瑤漿在那裡生長良好。事實上，許多較大的酒廠，如 Chateau Ste. 米歇爾和哥倫比亞酒廠位於普吉特海灣地區，靠近繁榮的西雅圖市。聖城堡 Michelle 和更大的 Columbia Crest（都在同一公司所有權下）是該州的巨頭；它們佔華盛頓所有葡萄酒的 50% 以上。另外兩家華盛頓大型酒廠是 The Hogue Cellars 和 Washington Hills Cellars。

華盛頓的葡萄酒產區

華盛頓有一個巨大的 AVA，哥倫比亞谷，它在其宏觀稱謂中包含其他五個 AVA（按其一般重要性列出）：

• 亞基馬谷：該地區面積第二大，僅次於巨大的哥倫比亞谷；實際上，這裡的釀酒廠比哥倫比亞山谷的其他地方還多。小響尾蛇山是亞基馬山谷的一個子產區。

• 沃拉沃拉谷：雖然該州只有 5% 的葡萄在這裡生長，但這個位於華盛頓東南角的快速生長地區擁有該州一些頂級釀酒廠，如萊昂內蒂酒窖、伍德沃德峽谷、沃特布魯克酒廠、獨木舟嶺葡萄園，和 L'Ecole # 41。

• 紅山：一個相對較新的 AVA，小紅山地區實際上位於亞基馬山谷 AVA 內，但其紅粘土和高海拔為其贏得了一個單獨的稱謂。大約九家酒莊，包括 Hedges 和 Kiona Vineyards，專注於紅葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠和西拉。

• Horse Heaven Hills： 2005 年被認定為獨立的 AVA，該地區位於哥倫比亞河谷最南端，哥倫比亞河以北，長期以來一直被認為是赤霞珠的理想產地。許多華盛頓領先的釀酒廠，包括聖城堡。米歇爾，用這裡葡萄園的葡萄。

• Wahluke Slope：一個較新的 AVA，Wahluke Slope 是該州較溫暖的產區之一，以其梅洛和赤霞珠而聞名，也是斯諾誇爾米葡萄園的所在地。

其他 AVA 包括哥倫比亞峽谷，這是華盛頓西南部穿越俄勒岡州的一個美麗地區，實際上俄勒岡州和華盛頓州的釀酒廠數量相同。位於哥倫比亞谷北部的奇蘭湖地區擁有 12 家釀酒廠。超過 50 家酒廠位於大普吉特海灣/西雅圖地區 AVA；在這個涼爽潮濕的氣候中，灰比諾和黑比諾是領先的品種，還有雷司令和瓊瑤漿。大約九家釀酒廠，包括 Arbor Crest，位於華盛頓東部的斯波坎地區。