釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
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製作基本的舒適食品湯
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在平底鍋中加熱一兩湯匙食用油，然後煮大約一磅切碎的肉、家禽或魚。
如果你願意，你也可以使用已經煮熟的剩菜。
把肉轉移到盤子裡。
沒有必要覆蓋它。
在同一個平底鍋中融化一湯匙或兩湯匙黃油或更多的油，然後炒一些切碎的蔬菜。
您可以使用您喜歡的任何蔬菜（並且手頭有）。
把肉放回鍋裡（如果你不先炒，現在就加），然後加入大約 4 杯罐裝肉湯和大約 4 杯水。
使用與您正在使用的肉相匹配的任何肉湯。如果你有一些自製的股票，那就更好了。
用鹽、胡椒和香草給湯調味。
讓它煮 30 到 60 分鐘，然後享受吧！
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