釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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準備時間: 10 分鐘,加上 2 小時浸泡
產量: 4份
1個橙子
1個檸檬
1個石灰
1瓶果味紅葡萄酒,如黑比諾
1杯鮮榨橙汁
2杯冰塊
在流水下擦洗橙子、檸檬和酸橙。
將它們切成 1/4 英寸的薄片。
將每一片切成四分之一以形成楔形。
將水果塊放入水罐中。
倒入酒,讓桑格利亞汽酒在室溫下靜置約 2 小時。
這種等待允許風味結合。它可以在冰箱中浸泡一天之久。
上菜前,加入橙汁和冰塊。
立即上菜。
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