覆盆子自製巧克力食譜

可可的健康益處是 Paleo 倡導者喜歡巧克力甜點的原因之一,例如這種自製覆盆子巧克力的配方。生可可豆是高抗氧化劑;礦物質,如鈣、鎂、鉀和錳,以及健康脂肪。像這樣的食譜製作簡單,味道驚人,在生活古時吃糖果很容易。

生可可粉與天然可可或荷蘭加工的可可粉不同。迄今為止,生可可粉含有最多的有益抗氧化劑和礦物質,而且味道更好,苦味更少。我最喜歡的生可可粉是由 Essential Living Foods 生產的。

準備aration時間: 10分鐘後,加冷凍時間

庫克荷蘭國際集團時間: 5分鐘

產量: 15 份

2湯匙杏仁黃油

3湯匙椰子油,融化

3湯匙生可可粉

1/2 茶匙香草精

鹽少許

1湯匙生蜂蜜

15 個冷凍或新鮮的覆盆子

將杏仁黃油、椰子油、可可粉、香草和鹽放入碗中,用文火(雙鍋)攪拌直至融化並混合。

用融化的巧克力填充矽膠糖果模具的 15 個腔體。

在每個腔體中加入 1 個覆盆子並覆蓋更多巧克力。

冷凍直到巧克力凝固,大約 20 分鐘。存放在冷凍室或冰箱中。

每份:卡路里 49(來自脂肪 38);脂肪4g(飽和3g);膽固醇 0mg; 鈉 15mg;碳水化合物2g(膳食纖維1g);蛋白質 1g。


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