調酒師應該了解的加拿大威士忌

加拿大威士忌(不帶e拼寫)是陳年穀物威士忌和口味較重的混合威士忌的混合物;它在橡木桶(通常是白橡木桶)中陳釀至少三年。沒有任何規則限制使用的穀物、蒸餾證明、配方或桶的類型。

每個蒸餾器都可以生產自己類型的威士忌。在美國銷售的加拿大威士忌是至少 80 度裝瓶的混合威士忌,通常陳年時間為 3 年或以上。受歡迎的加拿大威士忌品牌包括:

  • 黑色天鵝絨: 80 年證明和 3 年。

  • 加拿大俱樂部: 80 證明和 6 歲。

  • 加拿大霧: 80 證明和 3 歲。

  • Crown Royal、Crown Royal Special Reserve 和 Crown Royal XR:所有 80 項證明。

  • Seagram 的 VO: 86 證明;陳釀 6 年(VO 的意思是“非常擁有”或“非常古老”)。

  • Tangle Ridge: 100% 黑麥威士忌在橡木桶中陳釀 10 年,與雪利酒和其他天然香料混合,然後在裝瓶前重新裝瓶。

如果您正在尋找加味的加拿大威士忌,請嘗試以下其中一種:

  • 皇冠皇家楓木: 80 證明。

  • 火球肉桂威士忌: 66 度。


Leave a Comment

釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)

釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)

釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。

地中海飲食食譜:豆類菜餚

地中海飲食食譜:豆類菜餚

地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆,不僅美味,更是健康的飲食選擇。

巧克力肉桂醬食譜

巧克力肉桂醬食譜

這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕,並且可以在冰箱中保存長達兩週。

關於奇亞籽你不知道的 10 個事實

關於奇亞籽你不知道的 10 個事實

奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富,對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實,您可能會驚訝地發現。

豌豆湯(聖日耳曼濃湯)

豌豆湯(聖日耳曼濃湯)

豌豆湯是一種舒適的食物,能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。

速溶鍋基礎知識

速溶鍋基礎知識

了解 Instant Pot 的零件和功能,這將使您成為廚房的高手,快速準備美味的餐點。

綠豆薯條

綠豆薯條

將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中,它們將成為家庭的最愛,特別適合替代傳統薯條!

在你的壓力鍋裡煮豆子

在你的壓力鍋裡煮豆子

使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間,以獲得完美的豆類。

棕色醬汁

棕色醬汁

探索基本的棕色醬汁製作技巧,其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存,並了解如何用不同的方法增強其風味。

今日家庭的低膽固醇食譜備忘單

今日家庭的低膽固醇食譜備忘單

如果您採用低膽固醇的生活方式,則需要重新考慮您的食品購物習慣:了解哪些水果和蔬菜最有益,並尋找高纖維食物。此外,熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量,以便您自動做出最健康的選擇。