釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
在成分列表中發現小麥可能比看起來更困難。小麥有許多不同的形式和名稱,可以在同一個列表中多次出現。當您開始新的生活方式時,熟悉以下清單將使您的雜貨店之旅變得更加輕鬆。隨著您對不吃小麥的生活方式越來越適應,您將形成一系列首選食物,而這份清單將變得不那麼重要。
大麥草(因為交叉污染)
碾碎幹小麥(一種小麥)
硬粒小麥、硬粒小麥粉、硬粒小麥
單粒小麥
埃默
法里納
麵粉(包括通用麵粉、蛋糕麵粉、濃縮麵粉、全麥麵粉、高蛋白或高筋麵粉和糕點)
麥香
傅
卡穆特
Seitan(由小麥麵筋製成,常用於素食)
粗糧
拼寫
發芽的小麥
黑小麥(小麥和黑麥的雜交種)
普通小麥
小麥漿果
麥麩、胚芽/胚芽油/胚芽提取物、麩質、草、麥芽或澱粉
小麥蛋白/水解小麥蛋白
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆,不僅美味,更是健康的飲食選擇。
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