釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
讓植物為基礎成為日常生活的一部分的快速指南
您可以從簡單的方法開始，讓食用植物性食物變得簡單且對您現有的飲食無害。以下是一些建議，可幫助您從今天開始：
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每周用植物性食物代替一到三餐。使用一些吸引您味覺的新食譜。
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在您的膳食中加入健康的肉類替代品，如豆類、豆類、堅果和發酵大豆，以代替肉類。
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選擇健康的乳製品替代品，例如米漿、杏仁奶和大麻籽奶，或嘗試用鱷梨和腰果代替奶酪。
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探索新蔬菜。超越您通常的懷疑，嘗試新的顏色和不同的綠葉蔬菜。
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早餐來一杯冰沙。把培根和雞蛋換成營養豐富的混合水果冰沙，讓你早上起來。
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把黃油換成椰子油。這可以塗在吐司上，用於烘焙，也可以替代任何其他使用黃油或人造黃油的地方。
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打包能量零食。不要潛伏在自動售貨機周圍，裡面裝滿了非植物性成分。帶上混合料（堅果、種子和乾果）去工作，或者隨時隨身攜帶一個小容器。
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每周至少有一個晚上做一頓簡單的素食晚餐。如果你剛剛開始，至少把你的一種以肉類為中心的食物換成植物性但又熟悉的食物，比如炒蔬菜、豐盛的湯或意大利面。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
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速溶鍋基礎知識
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綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
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使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
