釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
Masala chai - 或簡稱“chai” - 是一種來自印度的傳統熱飲,由香料、牛奶(在這種情況下,豆奶作為乳製品的替代品)和甜味劑沖泡而成。改變或添加香料以適合您自己的口味。
準備時間: 15分鐘
產量:四份 1 杯份
3杯水
2 根肉桂棒
6 荳蔻莢
6 整瓣
1/4 英寸姜根,去皮並切成薄片
幾個花椒
1/4 杯散裝紅茶(如大吉嶺)
1 杯原味或香草豆漿(如果茶太濃,再加點)
3湯匙糖
香草、杏仁、肉荳蔻、月桂葉、茴香或茴香和五香粉(可選)
將水、香料和茶混合在一個 2 夸脫的平底鍋中。用大火煮至沸騰。關掉暖氣,讓混合物浸泡至少 10 分鐘。
過濾茶混合物並丟棄香料。將豆漿和糖加入濾過的茶混合物中,攪拌均勻。
將茶重新加熱至滾燙即可食用。
每份: 57 卡路里(脂肪 11 卡路里);脂肪1g(飽和0g);膽固醇 0mg; 鈉 7mg;碳水化合物 11g(膳食纖維 1g);蛋白質 2g。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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