釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
吃古飲食可以抑制炎症。為什麼這很重要?許多健康問題都是由體內炎症引起的。短期炎症實際上是正常癒合過程的一部分。當您的免疫系統反應過度並進入高速檔時,炎症會持續存在並成為一個嚴重的問題。這稱為慢性炎症。
以下是一些與慢性炎症相關的病症:
粉刺
過敏
關節炎
哮喘
乳糜瀉
結腸炎
克羅恩病
濕疹
炎症性腸病 (IBD)
漏腸
偏頭痛
多發性硬化症 (MS)
多囊卵巢綜合徵
甲狀腺疾病
潰瘍性結腸炎
當你開始吃古食物時,你會減少對已被證明會引起炎症的加工食品和穀物的攝入量。更重要的是,古食物本質上具有抗炎作用,可以保持您的免疫系統強大,因此您可以有效地預防和治愈炎症。
古批准的食品是完整的、未加工的食品:肉類、雞蛋和海鮮;非澱粉類蔬菜和古批准的澱粉類蔬菜;健康脂肪;和一些(但不是很多)水果、堅果和種子。古節食者應避免食用含糖、穀物(甚至全穀物)、豆類和任何加工油的食物。許多遵循 Paleo 原則的人也避免使用乳製品,但許多遵循 Paleo 生活方式的人選擇在他們的飲食中加入全脂、有機、不含抗生素的乳製品——比如酸奶、開菲爾和酥油。
確保你不僅吃古,而且還生活古。炎症不僅是由您的飲食選擇引起的,以下因素也會導致您的身體發炎:
接觸毒素
壓力
藥物
在健身房過度訓練
睡眠不足
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆,不僅美味,更是健康的飲食選擇。
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕,並且可以在冰箱中保存長達兩週。
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富,對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實,您可能會驚訝地發現。
豌豆湯是一種舒適的食物,能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
了解 Instant Pot 的零件和功能,這將使您成為廚房的高手,快速準備美味的餐點。
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中,它們將成為家庭的最愛,特別適合替代傳統薯條!
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間,以獲得完美的豆類。
探索基本的棕色醬汁製作技巧,其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存,並了解如何用不同的方法增強其風味。
如果您採用低膽固醇的生活方式,則需要重新考慮您的食品購物習慣:了解哪些水果和蔬菜最有益,並尋找高纖維食物。此外,熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量,以便您自動做出最健康的選擇。