釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
酒精是胃食管反流病 (GERD) 患者的一大麻煩。與朋友一起度過一個有趣的夜晚可能會以多種方式迅速適得其反。酒精不僅會引發反流,還會損傷已經敏感的食道。
酒精的酸度不高。所以如果不是酸度影響你的反流,是什麼?事實證明,任何形式的酒精都會使您的身體更難清除食道中的酸。當您躺下時尤其如此。
大多數患有 GERD 的人可能已經意識到飯後躺下是引發胃灼熱的快速方法,但他們在喝了幾杯酒後可能不會三思而後行。
有些人白天喝酒,但大多數人晚上喝酒。這種做法非常普遍,我們甚至有一個術語:睡帽。因為酒精會讓你感到疲倦,所以飯後喝一兩杯然後上床睡覺似乎很自然。但如果你有反流,睡前可能會變成一場噩夢。
研究表明,任何類型的酒精——啤酒、葡萄酒或白酒——都會導致一夜輾轉反側。與食物消耗相比,反流症狀的風險持續時間更長。這不僅僅是像普通飯後那樣保持直立和清醒兩個小時的問題。
研究表明,即使在睡前三小時喝少量的酒精,仍然會導致一夜的胃灼熱。
白酒的典型消費方式也會增加回流爆發的機會。許多人,尤其是在酒吧或餐廳時,不喝純酒。相反,他們會選擇將酒精與其他一些成分(如果汁或蘇打水)混合的雞尾酒。當然,柑橘和蘇打水是回流禁忌。
任何類型的酒精都會引起反流,但大多數研究表明,葡萄酒和白酒是最麻煩的。這並不是說喝幾杯啤酒就意味著你沒有問題。有證據表明,與只喝水相比,喝啤酒仍然會使您更容易出現反流。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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