釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
醃基爾巴薩食譜
這個食譜向您展示瞭如何通過用自製的無麩質醬汁醃製來提升傳統 kielbasa 鏈接的味道。您必須密切注意商業滷汁和麵筋醬汁上的標籤；自己製作，無需猜測。
圖片來源：iStockphoto.com/gbh007
準備時間： 5分鐘，加上醃製時間
烹飪時間： 10分鐘
產量： 4份
1-1/2 湯匙黑玉米糖漿
2茶匙橄欖油
1/4 茶匙薑粉
1茶匙棕芥末
1茶匙無麩質伍斯特沙司
1茶匙無麩質醬油
1 磅 kielbasa 鏈接
將玉米糖漿、油、姜、芥末、伍斯特沙司和醬油放入一加侖大小的自密封袋中。搖晃它以混合成分。
將基爾巴薩加入袋中。密封袋子並推動香腸，使其均勻地覆蓋著醃料。
將香腸冷藏至少 1 小時。
預熱肉雞。
從袋子中取出基爾巴薩並將其放在烤盤上。將醃料淋在肉的頂部。
將肉烤約 10 分鐘，轉動幾次，直到基爾巴薩肉在外面幾乎沒有燒焦並煮熟。
始終閱讀您購買的任何包裝的成分，但在購買香腸時尤其如此，因為用於製作香腸的某些填充物含有小麥和小麥副產品。
每份：卡路里：298；總脂肪：22g；飽和脂肪：7g；膽固醇：79mg；鈉：137mg；碳水化合物：11g；纖維：0g；糖：2g；蛋白質：15g。
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