釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
非常不含乳製品的蔓越莓冰沙
這款美味的非乳製冰沙的酸果蔓蔓越莓風味與甜草莓和豐滿的藍莓相得益彰。去當地的農貿市場旅行，在這個食譜中使用新鮮的當地種植的水果，以獲得最佳風味。
準備時間： 4分鐘
產量：兩份 12 盎司
1杯純蔓越莓汁
1-1/2 杯非乳製香草冷凍冰淇淋（使用前讓它軟化一點，這樣更容易測量）
1 杯新鮮或冷凍草莓
1/2 杯新鮮或冷凍藍莓
2湯匙純楓糖漿（或蜂蜜）
5 或 6 個冰塊
幾片新鮮薄荷葉
將除薄荷葉以外的所有原料放入攪拌機中，高速攪拌約 1 分鐘，或直至光滑，每 15 秒停止一次，用抹刀刮掉攪拌機的側面，並將固體成分推到底部攪拌機。根據需要用更多的蔓越莓汁稀釋混合物，直到達到所需的稠度。
將混合好的混合物倒入兩個 16 盎司的高玻璃杯中，用薄荷葉裝飾，然後立即用冰茶勺和吸管食用。
您可以將一半的冰沙在冰箱中保留幾個小時。以後享用就不會那麼冷了，但味道還是不錯的。
每份：卡路里 455（來自脂肪 154）；脂肪17g（飽和3g）；膽固醇 0mg; 鈉 322mg；碳水化合物 73g（膳食纖維 3g）；蛋白質 4g。
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